校园餐厅不仅是师生日常用餐的场所，更是校园生活与社交体验的重要载体。自2021年建立合作关系以来，埃顿始终陪伴在上海美国学校（浦西校区）的师生身边，提供安全、健康且多元的校园餐饮服务。
近期，焕新升级后的上海美国学校（浦西校区）校园餐厅正式亮相。在带来更舒适的用餐环境与更丰富的餐饮选择之余，埃顿更将数字建模与设施运营技术融入用餐空间的设计与管理之中，从餐食品质、食品安全到后勤效率实现全面升级。
三大亮点，升级校园餐饮体验
1、多元风味，照顾不同年龄学生的需求
作为一所拥有悠久历史的国际学校，上海美国学校涵盖了不同年龄段的学生群体。埃顿餐饮服务团队每日为浦西校区全校师生集中供应约1,700份餐食。为了兼顾多样化的膳食需求，菜单涵盖了经典中餐、西式特色餐点与日式料理等丰富选择，并由专业营养师团队针对不同年龄段学生的成长发育特点进行科学搭配，让师生在校园内享用到兼顾风味与营养的餐食。
2、严守标准，守护食品安全与健康
食品安全始终是校园后勤保障的重中之重。埃顿严格遵循 ISO 22000 与 HACCP 国际食品安全管理体系，将标准贯穿于食材采购、供应商准入、入库验收、加工烹饪及现场服务的每一个环节。通过建立完善的供应链管理机制，关键食材均可实现源头信息全流程可追溯，为师生的每一餐提供扎实的安全保障。
3、数字赋能：Akila 平台推动高效与低碳运营
除了餐饮服务本身的提升，埃顿还将 Akila 数字平台部署于上海美国学校（浦西校区）校园设施管理中。通过引入数字孪生与物联网技术，运营团队能够对厨房及餐厅核心设备的运行状态进行实时监测与可视化管理，保障后勤设施稳定运转。
同时，平台还对运营中的食物浪费、能源消耗及碳排放数据进行精准追踪与优化，为校园的可持续发展与低碳运营提供持续的数据支持。
安全、健康且高效的后勤支撑，是保障校园良好运转的基础。埃顿将继续以高标准的餐饮服务和持续的数字化创新，为上海美国学校（浦西校区）及更多教育领域客户提供稳定、专业的综合设施与餐饮服务保障，共同构筑更加美好的校园体验。